El curso pretende introducir a los alumnos en el estudio de la lengua china con vistas a su utilización en el sector turístico. Al tratarse de un curso de nivel básico, la primera parte del curso se dedicará al estudio de la fonética de la lengua china, con el fin de sentar unas bases sólidas para posteriores conocimientos. El estudio del vocabulario y del lenguaje hablado, por su parte, se centrará en palabras y frases de uso específico: intercambiar cumplidos, proporcionar información sobre atracciones turísticas, restaurantes, medios de transporte, etc. El curso también incluye una parte dedicada al turismo chino en Italia y a la acogida de turistas chinos.