Le cours vise à initier les étudiants à l'étude de la langue chinoise en vue de son utilisation dans le secteur du tourisme. Comme il s'agit d'un cours de base, la première partie du cours sera consacrée à l'étude de la phonétique de la langue chinoise, afin de poser des bases solides pour les connaissances ultérieures. L'étude du vocabulaire et de la langue parlée, quant à elle, se concentrera sur des mots et des phrases d'usage spécifique : échanger des politesses, fournir des informations sur les attractions touristiques, les restaurants, les moyens de transport, etc. Le cours comprend également une partie consacrée au tourisme chinois en Italie et à l'accueil des touristes chinois.